مزايا توصيل
الأغذية في قطر
يمكن للعميل طلب الطعام والشراب بينما هو ينعم بالراحة في المنزل.
يمكن أن يطلب الطعام من مطاعم مختلفة بدلاً من يكون مجبراً على اختيار مطعم محدد أو تكرار نفس.
يمكن أن يطلب الطعام من مطاعم مختلفة بدلاً من يكون مجبراً على اختيار مطعم محدد أو تكرار نفس المطعم.
هناك مجموعة أوسع من الخيارات في مكان واحد.
تسجيل بيانات الطلب والموقع ليُتمكن من الرجوع إليها مستقبلاً ولتحسين عملية التسليم.
يمكن للمستخدمين عرض القائمة الكاملة بالمكونات لتجنب أي مفاجآت أو حساسيات غذائية.
من الممكن تخزين تفاصيل الدفع للطلبات المستقبلية ليُتمكن من الرجوع إليها.
التحديات
السائق متأخر و/ أو الطعام بارد.
السائق غير لطيف أو ليس لديه باقي للنقود.
السائق لا يتبع الموقع الوارد في تطبيق الجوال ويقوم بالإتصال عدة مرات للحصول على الموقع أو يطلب من العميل مشاركة موقعه عبر تطبيق واتس اب.
السائق لا يستطيع التحدث أو القراءة باللغة الإنجليزية.
يترك المستخدمون تقييمات في تطبيقات التسليم ولكن غالباً لا يتم التعامل مع المشاكل.
يترك المستخدمون تقييمات في تطبيقات التسليم ولكن غالباً لا يتم التعامل مع المشاكل.
عندما يكون هناك تأخير، يلقي مسؤول التوصيل باللوم على المطعم ويلقي المطعم باللوم على مسؤول التسليم، مما قد يضايق و يحبط العميل.
لم يتم تسليم الطلب ولكن التطبيق يوضح أنه قد تم تسليمه.
الحلول والفرص
القيام بتوظيف أشخاص للتسليم: ضمان أن الموظفين الجدد يقرأون ويتحدثون اللغة الإنجليزية، بالإضافة إلى كونهم لطيفون وموثوق بهم ومتعاونون.
تدريب موظفي التسليم لتحسين تجربة العملاء.
ترشيح أشخاص مسؤولين في المطعم عن مراجعة الطلب قبل خروجه للتسليم.
توفير مواعيد أكثر دقه لمستخدمي التطبيق مع ذكر موقع السائق.
تمكين الاتصال الفوري والمستمر مع المطعم لضمان تسليم الطعام في أفضل الأوقات.
إعطاء مسؤول التوصيل نقود للصرف أو سؤال المستخدم إذا كان يفضل الحصول على الباقي من أمواله عبر المنصة الإلكترونية.
تعيين موظفين لمتابعة الشكاوى وأي تعليقات مقدمة من قبل المستخدمين.
ضمان مراقبة الموقع الإلكتروني أو التطبيق باستمرار، وتحديثه وصيانته.
توفير خاصية الدردشة عبر الإنترنت في جميع الأوقات للتحقق من سبب تأخر الطعام أو عدم صحة الطلب.
الاتجاه الجديد في صناعة الأغذية
الطلب عبر وسائل التواصل الاجتماعي
يمكن لمستخدمي الفيسبوك الآن طلب الطعام من خلال تطبيق الفيسبوك للجوّال في الولايات المتحدة. كل ما عليهم فعله هو النقر على زر القائمة ثم النقر فوق "طلب الطعام"، حيث يستطيع المستخدم بعد ذلك مشاهدة قائمة بالمطاعم التي يمكنه الطلب منها من أجل التسليم، ويمكنه أيضًا متابعة عملية الطلب عبر الفيسبوك.
بدلاً من أن يكون الفيسبوك أحدى منافسي منفذي عمليات تسليم الطعام، قرر "فيسبوك" الشراكة مع موفري خدمات طلب الطعام الحاليين مثل شات ناو و ديليفري دوت كوم و دور داش و إيت ستريت و جراب هاب، بالإضافة إلى المطاعم المستقلة التي تمتلك خدمة توصيل الخاصة بهم مثل جبوتلي و فايف جايز وبابا جونز وتي جي آي فرايديز، مما يؤدي لزيادة الوقت الذي يقضيه المستخدمون على المنصة، وبهذه الطريقة لا يحتاج مستخدمي الفيسبوك إلى مغادرة تطبيق الجوّال لطلب الطعام.
تسمح هذه الميزة أيضًا للمطاعم وموفري خدمات التوصيل بالوصول إلى العملاء الذين تم التوصل إليهم عبر الفيس بوك، وعلى الرغم من أن المشكلات الرئيسية في طلبات الطعام عبر الفيسبوك تكمن في عدم القدرة على إدارة تجربة المستخدم وظهور أخطاء المحتملة في التطبيق، بالإضافة إلى تلقي عدد كبير من الطلبات التي قد لا يتم إتمامها، ولكن يمكن أن يكون هذا هو الاتجاه القادم في منصات وسائل التواصل الاجتماعي في جميع أنحاء العالم في المستقبل القريب.
على الرغم من المزايا التي توفرها صناعة توصيل الطعام، فهناك العديد من مجالات التحسين التي ستؤدي إلى سعادة العملاء و توفير عمليات سلسة لهم، ويمكن أن يؤدي توصيل الطعام إلى زيادة في مبيعات المطاعم خاصة عندما يتم الوفاء بها من قبل مزودو الخدمة، ويجب أن يتم أخذ هذا الاستثمار بعين الاعتبار من قبل المطاعم الناشئة والمطاعم الموجودة للوصول إلى المزيد من العملاء والبقاء على تواصل معهم للحصول على ربح أكبر في هذا العصر الرقمي.